新一代“富人快乐面”，困守互联网

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/08/e6c9a9a5116f8e1da179fcd377f4c50f_1691249060.jpeg

图片来源@视觉中国文 | 摩登消费，作者 | 冯羽，编辑 | 蛋总若论起新一代的“富人快乐面”，哪家更畅销？空刻意面或许能担得起第一名。这家仅成立4年的消费品牌，在一众中式方便速食的堆头中，将意面品类速食化，凭借明亮简洁的外包装和高举高打的营销策略，迅速跻身三大电商平台速食意面销量TOP1。综合母公司宝立食品财报和业内人士透露数据，空刻意面2022年GMV在8亿-10亿元。但就这样一家跑进10亿俱乐部的新锐品牌，不仅被质疑患上“流量依赖症”，并且频繁出现品控问题。空刻意面到底怎么了？带母公司“飞”几年前，轻烹市场还是中式速食的天下。随着新生人口数据下降、独居人口增长，一人食经济早已养活了大批速食品牌。不仅有康师傅、统一、今麦郎等老牌不断尝试新品类，更有海底捞、自嗨锅、莫小仙带着自热食品杀入市场。彼时，速食意面市场尚且还是一片空白，毕竟过去意面市场主要分为三种