咖啡迎来万店时代，巨头们的绞肉机，创业者的伤心处

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图片来源@视觉中国文 | 财经无忌，作者 | 白嘉嘉作为二手咖啡机经营商，阿林见证了咖啡市场最惨烈的一面。 从今年6月开始，阿林的二手咖啡机收购量开始猛增，卖设备的既有熬过疫情三年的老店，也有只开了6个月的新手。 “同一条街的6家咖啡馆一起关门了”，在一条小红书视频中，阿林不无感慨地表示，“资本打架，创业者遭殃。” 经营二手咖啡机的这些年，阿林常给创业者建议，其中提到最多的一条是，“咖啡机没必要买很贵的，花三五万买一台咖啡机，得卖多少咖啡才能赚回来？” 有些人会听，有些人不会，就像评论区里永远有人在问价，也永远有人在抱怨咖啡市场的过度内卷。 然而，在咖啡行业势不可挡的转型潮面前，听与不听，热爱与否，其实都毫无意义，就像姚大发帖子下面的那条评论所说的那样—— “咖啡