当最常用的阿斯巴甜被列致癌，代糖又会转向何方？

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图片来源@视觉中国文｜深氪新消费，作者｜Gawaine，编辑｜黄晓军新一轮的谈糖色变开始了。据世卫组织官网7月14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌的物质(IARC 2B组)，为40mg/kg体重的可接受每日摄入量。消息一出即窜上热搜首位。代糖的警钟在今年被频繁敲响。今年2月，发表于《自然医学》杂志的一项研究，通过对总数超过4000人的三年健康状况随访，揭示了赤藓糖醇和心血管疾病之间的关联。5月中旬，世卫组织的一篇有关代糖的研究报告《非糖甜味剂（NSS）指南》一经发布同样引发了大量讨论，在这篇纳入了283项相关研究，证据满满的两百多页指南中，世卫组织给出了两条关键结论：1. 使用代糖不会对减少成人或儿童的体脂产生任何长期益处。2. 健康人群使用代糖对减少相关疾病发生风险作用不大，长期使