最前线｜加速线下店落地，精品咖啡品牌 Grid Coffee 今年将开出30-50家门店

咖啡赛道的新选手还在不断涌现。7月11日，本土新锐精品咖啡品牌Grid Coffee公布了10个月成绩单：在北京已经开设13家门店，预计2023年新增30-50家门店。在平价咖啡席卷市场之时，Grid Coffee坚持“差异化”路线，强调“单一产地咖啡”，仅将咖啡豆与牛奶和水相搭配，不再添加其他调味。区别于拼配咖啡（把两种或以上的咖啡豆按比例混合在一起使用），它的风味更突出、更具体，咖啡口感也更加稳定。这是品牌区隔的选择，也是在“奶咖”风行的当下，对“品质咖啡”的坚守。产品线上，Grid Coffee主打“基本款”，全系20多个SKU几乎均为经典咖啡系列，如美式、手冲黑咖、冷萃等，并以不同的字母和颜色作为区分。其中经典手冲系列包括中浅烘、中深烘和日式深烘。其次是季节限定款，主打蓝莓、桃子、草莓三种水果风味。单杯均价在27-28元，与Tims咖啡相当，处于中档段位。主要咖啡品牌门店数及单杯价格 &nb