健康餐食热度不减,「维士」推出线下模块化三色盒饭和线上健康解决方案

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对于关注健康管理的消费者来说，代餐、沙拉和能量棒并不陌生。36氪近期报道过的健康饮食类项目包括订阅制体重管理品牌"咚吃"、互联网体重与健康管理平台“薄荷健康”、 代餐品牌“ffit8”等。除此之外，健康餐食还有哪些新选择？ 我们最近认识的项目维士选择从数字饮食切入，线上自主研发健康饮食小程序，管理用户数据，提供健康解决方案；线下通过模块化的三色小饭盒为用户提供精准热量、精准营养的一日三餐。目前维士在深圳建立了4000平方米的中央厨房，每顿餐食定价40元左右，日均订单约800个。 （图片来自维士） 从中式正餐入手，用模块化实现“千人千餐” 维士创始人魏强认为，要养成健康生活习惯，饮食营养、运动和数据管理缺一不可。健康管理类平台为用户线上制定饮食方案，指导打卡，记录饮食营养数据，但不提供数据准确的一日三餐。再加上中式餐饮成分做法复杂，用户主要饮食数据失真，打卡工作繁复。 而以代餐、沙拉为主的健康食品或定制减肥方案通常不