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暴利变薄利,代糖造富神话终结?

2023-07-11 09:24:35来源: TechWeb

一个关乎“阿斯巴甜”命运的决定将在7月14日公布。6月底,媒体报道称,阿斯巴甜或将在7月14日被世界卫生组织癌症研究机构“国际癌症研究所”(IARC)列为“可能致癌物 ”。阿斯巴甜作为人工代糖之一,自1965年被科研人员无意间发现具有甜味,至今已有58年的历史。包括可口可乐、百事可乐在内的饮料,口香糖以及烘焙产品中都含有阿斯巴甜。如果被认定为“可能致癌物”,围绕阿斯巴甜搭建起来的产业上下游都将受到冲击。上游企业将不可避免最先受到波及。江苏汉光甜味剂,国内阿斯巴甜头部生产商之一,专注于生产阿斯巴甜,年产量10000吨。汉光工作人员告诉Tech星球,汉光一公斤阿斯巴甜价格是47元。如果按照汉光年产量10000吨计算,企业一年营收在4.7亿左右,而一旦阿斯巴甜停产,意味着严重依赖单一甜味剂的企业将被淘汰出局。下游公司虽然可以寻找其他代糖替代阿斯巴甜,但更改产品配方配料并非易事。而且不同代糖对产品的口味、成本也不一样。事实上,阿斯巴甜生

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