5元咖啡争夺战：国产品牌抓住消费降级的年轻人

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/06/1410d3843fb49391642852affa828677_1686142747.jpeg

图片来源@视觉中国文｜电厂，作者｜刘霞，编辑｜高宇雷iPhone8P换了电池继续用，午饭从天天外卖变成自己摘菜做沙拉，洗面奶从160元的芙丽芳丝换成了13.9元的大宝……有36万个成员聚集在豆瓣小组讨论“消费降级”。电厂记者浏览 “今天消费降级了吗”小组（以下简称消组），发现近期组内热度较高的帖子是“喝咖啡可以降级吗？”。该帖发布一小时就有近200条评论讨论如何咖啡降级。咖啡消费降级最明显的表现就是价格下降，今年咖啡已经降到了5元以内。CoCo现磨美式3.9元/杯，“幸运咖”的5元/杯，还有1元喝库迪、0元喝瑞幸等优惠活动。相比二十多年前国内精致中产的代表，咖啡在中国消费者的心理层面上早已发生变化。在采访过程中，电厂收到“咖啡是打工续命水”的回答占比九成。这种变化也给咖啡行业带来了变