不加盟却开出12000+家门店，华莱士凭什么？

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华莱士靠着模仿麦当劳和肯德基起家，如今门店数比麦当劳和肯德基在大陆的全部门店之和都还要多。从一家频临倒闭的品牌到如今年营收25亿多。华莱士是如何逆袭的呢？前不久，被誉为茶饮界拼多多的蜜雪冰城因为突破万店规模的事情在网络上狠狠地刷了一波存在感，而餐饮界，还有一个同样被冠以“快餐界拼多多”的实力选手，这些年一直在埋头狂奔。它就是本土最大的西式餐饮连锁巨头——华莱士。作为一个在一二线城市生活的人，习惯了身边处处有麦当劳肯德基的身影，很容易对华莱士的崛起一无所知，观察君亦如此。直到两年前，在老家那个十八线小城镇上看到了华莱士，才惊觉华莱士竟然有如此强大的渗透力。彼时，那家才开业不到一年的华莱士已经成为镇上年轻人约会的必去之地，也是当地小孩们无比向往的美食乐园。这些年来，华莱士早已默默渗透到全国各地。不管是在十八线小城的街道上，还是一线城市的外卖平台上，在许多麦当劳和肯德基都不愿布局的城镇和村落中，快餐先锋华莱士的身影却无所不在，给小镇青