逼近万店，瑞幸渐显「黑洞效应」

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文 | 窄播，作者｜肖超瑞幸即将成为中国餐饮市场中第5个万店连锁品牌。发展势头依然很猛。据瑞幸2023年Q1财报显示，瑞幸当季净收入44.4亿元，同比增长84.5%；净利润为5.6亿元，而去年Q1正是瑞幸首次实现经营性盈利之时，同期净利润为1980万元。在漂亮的财务数据基础上，瑞幸的自营门店层面利润率为25.2%，同店销售增长率从去年Q4受疫情严重影响的9.2%迅速反弹至29.6%，一举打破是否陷入瓶颈期的质疑。关于瑞幸得以扭亏为盈的原因、其对咖啡市场产生的影响、以及咖啡及茶饮整体市场的比较，我们在《咖啡的「瑞幸共识」》已经充分讨论，在此不在赘述。值得一提的是，随着咖啡热潮的持续，「国内咖啡赛道的最终规模会超过茶饮」已基本成为行业共识。在此基础上，据番茄资本创始人卿永日前发布的2022年餐饮年度报告，当前国内茶饮类门店数约39.0万家，咖啡类门店数约13.7万家。两相对比，尤其在低线城市，咖啡的增量空间仍然巨大。瑞幸董事长郭谨一