淄博走红，“2小时高铁圈”的受益者？

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本文来自微信公众号：DT财经（ID：DTcaijing），文字：郑晓慧，编辑：唐也钦，数据：郑晓慧 ，设计：戚桐珲，监制：唐也钦，原文标题：《复盘淄博烧烤走红始末，年轻人想要的又变了》，题图来源：视觉中国一座山东小城，正在成为今年“五一”旅游的顶流。美团数据显示，截至4月10日，淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%，增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤，再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感，让这座沉寂已久的小城市，重新火了起来。然而复盘这次的爆火事件，人们关注的焦点都在淄博和烧烤上。但另一个问题是，年轻人怎么了？为什么年轻人愿意坐高铁专门到一座小城吃烧烤？DT财经结合数据和采访，想在淄博的走红中，更具体地了解是谁在吃淄博烧烤，以及这背后又意味着年轻人对旅游有哪些新的心态和需求。一、淄博烧烤，已经火了快一个月淄博烧烤最早在抖音上火起来，抖音也是这次淄博烧烤出圈的主要阵地。根据巨量算数