李锦记荣获中国轻工联合会科技进步一等奖

科技促发展 绿色赢未来 北京2022年8月16日 /美通社/ -- 8月9日，2021年中国轻工业联合会科学技术奖颁奖典礼在京举行，李锦记（新会）食品有限公司凭借"智能化和绿色化酱油制曲关键技术与装备"一举斩获科学技术进步一等奖。该活动旨在奖励我国轻工业领域的科学研究、技术创新与开发、科研成果推广和实现高新技术产业化中做出突出贡献的组织和个人，奖项分为技术发明奖和科技进步奖两个大类。 李锦记获中国轻工业联合会科学技术进步一等奖 2020年9月，中国在联合国大会上郑重承诺：努力在2030年前实现"碳达峰"，力争于2060年前实现"碳中和"。节能减排、绿色转型成了生产型企业未来的发展方向。为了实现这一目标，李锦记的技术研发团队针对圆盘制曲酱油酿造的相关环节进行专项技术攻关，将人工智能技术与工业互联网等关键技术有机结合，并成功的应用到生产过程中：在节能方面