中国雪糕进化史

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虽然在笔者内心深处，至今无法接受自己早就二十好几了这个残忍的事实。 但跟在爸妈屁股后头，去批发店抱回一大袋冰棍放进冰箱的最下层，然后拿出一根，躺在床上吹着风扇，边舔边看迪迦奥特曼碟片的日子，的确已经被狗吃了。 那些遥远而陌生的夏天，要是没有残留在味觉记忆中的雪糕，一切都作不得数。 所有人梦寐以求的冰箱 最近有个剧情很火： 某人随意在冰柜拿了两支雪糕，结果被老板告知要30多块。震惊之余，赶紧换了两只，再问价格时，答案变成了50多。 这种情节能火起来，反映出公众在共识上集体达成了一个吐槽：现在的雪糕，真的太贵了。 回想起曾经几毛钱的快乐，中国雪糕为何会一步步走到今天。 01古典时期，从宫廷到市井 二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。 据《诗经》所述，早在商周之时，就有对古人储冰活动的描述：寒冬腊月凿冰，搬进凌阴（冰窖）储存，等来年夏日再取出享用。 到战国时期，一种简易版的青铜冰箱被发明出来，学名叫“冰鉴”，分内