餐饮业离复苏还有多远？

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燃次元 ｜ 来源 陶淘 ｜ 作者 不提供二次转载 沉寂了三个月之久的“魔都”上海，在恢复堂食十天后，终于又有了几分往日的烟火气。 一个普通的工作日，位于上海市浦东陆家嘴的韩餐厅韩津屋，来来往往的客人，基本已经达到了去年同期的三分之二。 附近商务楼里，刚刚从50%复工率恢复为100%复工率的员工，在阔别3个多月后，终于再次在这家韩餐厅吃起了工作餐。“他们不在同一个部门，单位里不容易见到。听不少客人说，来我这儿吃饭成为了他们复工后的首次见面。”该韩餐厅投资人Andrea表示。 陆陆续续走进店里的客人、忙忙碌碌的服务员和后厨……在Andrea看来，这都是餐饮业进一步复苏的象征。于是，他与合伙人、厨师们商议着抓紧时间，尽快推出早已研发好的新产品。 图/韩津屋内景 来源/韩津屋提供 “我们店之前的定位更偏工作餐，吃完晚饭的上班族