高标牛奶十一大标准发布 指标均高于现行国标

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【TechWeb】6月13日消息，京东618期间，京东超市推出《高标牛奶十一大标准》（以下简称“本标准”），本标准基于现行的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等五大国家标准制定，各项理化指标均高于国家标准要求。从蛋白质、钙、乳糖、脂肪等理化指标，到奶牛养殖环境、原生DHA、A2-β酪蛋白等营养元素保障的各环节高标准，均由近百位牛奶品类资深买手，从数千款高端牛奶的各项指标中精挑细选并严苛制定。本标准的出台，或将引起高端牛奶品类的一场大洗牌。 从消费者的角度看，面对琳琅满目的牛奶产品，因为缺少统一的梳理和对比，不少消费者对于不同牛奶之间的差异不明所以，更不知如何区分产品等级，有时甚至不仅花了冤枉钱，还有可能买到自身体质不耐受的产品，导致身体不适。为此，京东超市的“高标准牛奶”针对蛋白质、钙、乳糖、脂肪等成分含量的理化指标做出明确界定。 牛奶中蛋白质是最重要的营养成分之一，加之牛奶中