疫情之下生鲜超市刚需优势突显，未来或仍看异地扩张

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原标题：疫情之下生鲜超市刚需优势突显，未来或仍看异地扩张生鲜是一个从古至今都存在的行业，而社区生鲜店和连锁生鲜超市都是升级后的形态，主要是代替传统菜市场和大型的综合商超；对销售形势和供应渠道新的整合方式，得以满足消费者新的需求：方便、快捷的同时，食品的卫生和健康和商家的服务也是十分重要的。对食品、生鲜电商零售而言，疫情爆发后，超市、菜场开放时间缩短，小区严控出入，人们对出入公众场合心存畏惧，这些在短期内促使新零售电商迅速发展的因素也有利于人们尤其是中老年群体消费习惯的改变，给生鲜电商行业带来长期深远的影响，在日常消费中的渗透率大幅提升。疫情突显刚需优势，营收延续双位数增长今年1-4 月全国重点流通企业中超市业态累计同比增长0.6%，其中三、四月分别有 3.6%/3.4%的增长，远好于零售整体水平。超市业态本身以销售必选消费品为主，产品相对刚需受外界不确定因素影响较小，同时疫情刺激消费者加大对必选消费品的囤积，“宅”家做饭的生活方