图片地址：https://n.sinaimg.cn/tech/crawl/117/w550h367/20220503/ea28-28a99c7c1291887ce4148aca20109e89.png几天前，北京市宣布“五一”期间餐饮经营单位暂停堂食服务，转为外卖和自提服务。 5月1日和2日，新浪科技走访发现，各大餐饮门店均暂停了堂食服务，而不少门店的外卖订单则迎来了大幅增长。 据悉，美团和饿了么两大外卖平台的整体订单相比去年同期增长了三成。为了满足配送需求，美团配送增加了三成骑手运力储备及600万-800万元骑手补贴；饿了么则为朝阳区、丰台区部分商超门店增派10-20%配送力量。 另外，除了外卖之外，只需要简烹饪的预制菜也销量火爆。盒马数据显示，5月1日预制菜销量环比涨500%；叮咚买菜的预制菜备货量也是平时的2-5倍。 商家：外卖订单上涨 客单价也较高 暂停堂食之下，多家餐饮门店均表示，外卖订单量比以往增长不少。 位于五道口商圈的双马餐厅老板邱晨旭表示，五一当天明显感觉外卖订单量有所上涨，比以前大概多了30%。“五一当天不仅订单量多，而且单价相对比较高，以家庭聚餐为主。很多用户还会选
