暂停堂食下的北京餐饮自救

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作者｜周超臣头图｜周超臣今天我问一个做餐饮的朋友，昨天出台的五一假期期间暂停堂食的政策对他们影响有多大，她说：“你这个问题太残忍了。”防疫大局之下，努力配合是唯一的、也是最重要的选择，毕竟上海的前车之鉴就在眼前。4月30日下午，北京市召开新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第320场新闻发布会，北京本土感染者新增67例（其中确诊病例59例、无症状感染者8例），涉及多家餐厅员工确诊。北京宣布，为减少节日期间人员流动性、聚集性风险，首都严格进京管理联防联控协调机制决定，“五一”假期，全市公园景区、开放的文体娱乐场所等，严格落实“限量、预约、错峰”要求，按照50%限流开放，做好测温验码、核酸证明查验等工作。请广大市民朋友严格遵守疫情防控规定，尽量避免前往人员聚集场所。同时，五一假期全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。这意味着接下来的4天假期，将无法堂食。这一临时举措对餐饮从业者来说，无疑是雪上加霜的。对因为北京疫情防控而无法出去撒野、只能