盒小马8月将集中开店，盒马瞄准早餐新零售

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【猎云网北京】7月15日报道经过一年的测试、运营、优化、验证，盒马旗下早餐创新业态盒小马孵化成功。7月15日，盒马宣布将开始规模化复制，预计8月将有一批门店集中开业。盒小马沿袭了盒马新零售核心的线上线下一体化设计，并针对早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点提出全新的解决方案。通过盒小马，市民可以在上班途中，在盒马APP上提前点单，到店直接在智能保温柜中扫码取餐，即拿即走，不排队，零等待，破解“多睡五分钟就不能吃早餐”的纠结。餐品方面，盒小马提供煎饼果子、波霸蒸包、手抓饼、点心、豆浆、粥等各种中式早餐，加上少量西式的面包、咖啡，总计达40多种。盒小马餐食全部新鲜现做，让城市居民在便利店和西式快餐店以外，多一个高效、丰富、健康的选择。盒小马成为上海“早餐工程”升级版的主力军。据上海市商委相关负责人介绍，上海早餐工程升级版将从三个维度展开：大力推动“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”等