SpaceX 将向国际空间站发射人造肉实验：为宇航员生产“太空牛排”

4 月 4 日消息，商业太空公司 Axiom Space 首次前往国际空间站的私人宇航员任务将于当地时间 4 月 6 日由 SpaceX 的猎鹰 9 号火箭发射升空。一家名为 Aleph Farms 的公司将借助这次任务向国际空间站发射技术平台，测试在太空中如何生产人造肉。人造肉公司 Aleph Farms 致力于开发牛肉和胶原蛋白等的人造替代品。他们说：“诸如登火星等长期太空探索受到为宇航员提供高质量营养能力的限制。Aleph Farms 正在开发一种能生产人造牛排的技术平台，此过程中所消耗的资源比饲养一头牛获取肉所需资源要少得多。”他们补充说，了解这一过程在低重力条件下是如何工作的，将有助于“为长期太空任务开发一个完整的人造肉生产过程，并建立一个能有效减少地球碳排放的生产过程。”Aleph Farms 主导的实验将借助 Axiom Space 公司的首个私人宇航员任务 Axiom Mission 1 发射升空。如果天气条件允