咖啡、奶茶的岔路口：奈雪的“星巴克梦”碎了

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图片来源@视觉中国文｜北京海证3月17日，在港交所上市的奈雪的茶（02150.HK）官宣了全面降价计划，旗下经典产品大幅降价10元，旗下产品最低9元起，并推出9～19元的“轻松”系列，承诺每月上新一款低价产品。实际上，早在2月份，奶茶界另一巨头喜茶也宣布了全面降价计划。然而，自去年11月份前后以来，食饮行业是掀起了一波涨价潮的，酱油、瓜子、蚝油、醋、盐等都在涨价，雀巢、可口可乐、麦当劳等也在涨价，还有就是不久前闹的沸沸扬扬的星巴克涨价......在全球原料价格上涨的大背景下，星巴克涨价，奈雪们却选择降价，背后原因让人不禁想一探究竟。今天，北京海证就和大家一起来关注一下这个事情。01、“高贵”的网红奶茶们放下了身段曾几何时，一杯奶茶仿佛成了人们“时尚”、“消费能力”的象征，手捧一杯“高端、大气、上档次”的奶茶仿佛