涪陵榨菜涨价怪圈：提不上去的利润与消化不了的产能 | 看财报

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三年前，涪陵榨菜凭借向台湾名嘴邮寄的两箱榨菜，在“大陆人吃不吃的起榨菜”的讨论中名声大噪。而去年，豪掷2.55亿元广告费后，涪陵榨菜非但没有迎来业绩的突飞猛进，反而拖累净利润下滑4.52%。对此，涪陵榨菜在3月17日下午发布的2021年年报中解释，“品牌宣传带动销量增长有一定滞后性，宣传效果将逐步释放。”同时，涪陵榨菜表示，造成净利润下滑的另一个主要原因是榨菜原材料上涨，今年的工作重点将是 “狠抓榨菜调价、健康、拉新三大增长点”。据钛媒体APP不完全统计，从2008年至今，涪陵榨菜已经进行了至少10次提价。提价真的是企业创收利器么？消费者能否接受贵过泡面的榨菜消费升级？涪陵榨菜即将投产的庞大产能与市场热议的食品安全问题又将如何解决？提价收割营收青菜头作为榨菜生产的核心原料，喜肥、耐寒、生长期短，在山城重庆广泛种植，尤其是涪陵地区，几乎家家户户都对青菜头的生长