越来越多的人不吃猪肉改吃鸡肉，他们管这叫“消费升级”

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吴晓波频道（ID：wuxiaobopd）| 来源 巴九灵 | 作者 不提供二次转载 01 一次破圈：“即食鸡胸肉”被钱盯上 2021年1月23日，字节旗下的北京量子跃动科技有限公司和清流资本，出现在一家公司名为鲨鱼菲特的工商信息变更中，其角色为第一大机构股东。 在不长的新闻简讯中，媒体介绍了鲨鱼菲特的主营业务：以“即食鸡胸肉”为代表的健康轻食产品。 5月，随着超亿元的投资金额被披露，鲨鱼菲特再次吸引了更深入的关注，实际上，这不是它第一次和资本打交道，在字节投资之前的半年，鲨鱼菲特就已经先后完成了三轮融资，吸金能力不容小觑。 据媒体报道，2018年鲨鱼菲特的天猫店成立两个月就月销100万，半年月销过500万，1年过1000万，2年不到月销就突破了2000万，增速迅猛。连续四年时间，位居天猫生鲜鸡胸肉类目第一。 鲨鱼菲特与即食鸡胸肉的高增长，令人联想起了2020年7月于港交所挂牌上市