新消费时代，速冻食品是门好生意吗？

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图片来源@视觉中国文 | 潮汐商业评论眼看Lisa的冰箱已经被各式各样的食品饮料填满，但她依然拿着手机，逛着种草平台，眼里放着光：“某火锅店同款小酥肉？买！”“某甜品店爆款巧克力汤圆？买！”“手抓饼的多种吃法！买手抓饼！”……这就是Lisa下班之余的精神乐趣，每天总是在外卖与便利店食品之间徘徊的她，总想着自己能在厨房里大展宏图，奈何天生没有厨艺细胞，屡战屡败，但对厨房从不死心，从速冻半成品到现烹预制菜，Lisa总想在吃饭上来点仪式感。 “厨艺不够，半成品凑”——Lisa无奈在半成品上下起了功夫，水饺汤圆的108种烹法，万物皆可手抓饼以及各种餐饮品牌的食材供应商。速冻食品的存在完全满足了Lisa在烹饪上的仪式感。伴随着人们生活水平的提高，各种家用电器的普及，速冻食