“东方既白”闭店，多元化经营遇阻，百胜中国的中餐之路还能走多远？

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2022/03/feff018389feda3353ec9154124c4ff4_1646558989.jpeg

肯德基的兄弟品牌要关停了。近日，百胜中国在2021年度报告中宣布，终止运营旗下中式快餐品牌“东方既白”。“截至2021年12月31日，中国有五家东方既白门店，且所有门店计划将于2022年永久关闭。”根据百胜中国年报，东方既白关停主要是受到新冠疫情的影响。但实际上，东方既白的颓势在疫情前几年就已开始显现，大概在2012年后，相关消息不是闭店就是转型。为何有百胜中国这样的靠山，东方既白依旧难活下来？曾被寄予重望，后转型“包子铺”失败2005年，在中国洋快餐市场站稳脚跟的百胜中国，将目光瞄准了更大的中式快餐市场，在上海创办了“东方既白”，名称取自宋代诗人苏轼《前赤壁赋》中“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”，成为跨国餐企首次在中国创立的一个完全本土化的中餐品牌。有肯德基、必胜客等“兄弟”开路，含