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红肉为什么不健康?因为它会在你体内产生鱼腥味

2022-02-18 09:37:49来源: 新浪科技

过多食用红肉比白肉有害,一部分原因是因为红肉会增加患心血管疾病的风险。一些研究发现,一种化合物——氧化三甲胺才是罪魁祸首。但你一定想不到,这个分子在深海鱼(白肉)中也很常见,那么食用深海鱼也会增加患心血管疾病的风险吗?

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