36氪独家 | 诞生于杭州的原创甜品烘焙连锁品牌「欢牛蛋糕屋」获近千万美元A轮融资，由顺为资本独家投资

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文 | 姚兰 36氪独家获悉，原创甜品烘焙连锁品牌「欢牛蛋糕屋」已完成近千万美元A轮融资，由顺为资本独家投资，指数资本担任独家财务顾问。本轮资金将主要用于门店开拓和品牌升级。 2013年诞生于杭州，「欢牛蛋糕屋」坚持“用更好的原料，做幸福的味道”的品牌核心理念，瞄准新一代年轻消费者推出甜品西点、小蛋糕、手工面包、干货点心、节日限定饮品等产品，以及提供下午茶企业定制、婚礼甜品台定制、企事业蛋糕定制等服务，希望伴随不断推进的城市化建设赋予甜品及甜品店新的内涵，其品牌愿景是“从杭州走向全国，把牛区房开进中国的大街小巷”，打造出能传递幸福感的国民甜品烘焙品牌形象。 品牌供图 布局C端与B端，提供兼具美味与颜值的产品 在消费升级的大背景下，随着产品以及消费场景的迭代，与人们生活息息相关的传统甜品烘焙行业，因其能明显提升“高压打工人”的情绪体验，迎来了最好的时代。 甜品行业大致经历了四个发展阶段，并分别具备如下特点： 1、