“十八线”奶茶融资过亿：市场内卷，出海接盘

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文丨餐盟研究，作者丨以太 谁是茶饮下沉市场的霸主？上个月，蜜雪冰城官方宣布全球门店数量突破2万家，这意味着其在今年一年内扩张了大约1万家门店。截至今年11月，同样位居头部的CoCo都可、古茗的门店数量分别在3000-4000家之间，加速狂奔的书亦烧仙草，是为数不多已经开出5000多家门店的连锁茶饮品牌。 显然，在下沉市场，蜜雪冰城几乎没有对手。但冰山之下暗流涌动，危机总是难以察觉，还有其他蛰伏已久的玩家蠢蠢欲动。2006年，水果茶这个更为细分的领域出现了一家大众鲜有耳闻的茶饮品牌——吾饮良品，目前在国内乃至东南亚已经开出2500多家门店，同时也是国内首家门店数量破2000家的水果茶品牌。早前，吾饮良品还完成了数亿元天使轮融资，资方为绝味鸭脖和饿了吗合作成立的绝了基金。 成立于2017年的绝了基金，几乎投出了一条餐饮街，如犟骨头、很久以前、蛙来哒、和府捞面、派乐汉堡等知名餐饮品