报告称逾7成消费者认可代糖比糖更健康，元气森林带火赤藓糖醇

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【猎云网北京】11月16日报道如果要写一部有关“糖”的历史，2015年是一条重要的分水岭。在2015年世界卫生组织在新制定的《成人和儿童摄入量指南》中建议，如果能将游离糖的摄入量减少至摄入总能量的5%，会对健康带来好处。近日，在益普索中国发布的《消费者减糖行为和态度研究报告》（以下简称《报告》）中，以更丰富的维度探讨了“糖”、“减糖”、“代糖”之间的关系。《报告》数据显示，甜味剂在2019年的产量已达到20.9万吨，逾七成消费者已认可代糖相比糖更健康。在元气森林的无糖气泡水走红之后，更是带火了其核心原料赤藓糖醇。在世界卫生组织最新制定的《成人和儿童摄入量指南》中，除了对游离糖的摄入量进行限制外，还首次关注到，通过饮用含糖饮料摄入的游离糖增加摄入总能量，可能会降低更适当营养热量食品的摄入，导致不健康饮食、体重增加、并加剧非传染性疾病风险。在疾病的威胁下，国人的减糖意识全面觉醒，行动刻不容缓。尽管“减糖”在近几年被频繁提起，政策在呼