关停近300家门店，海底捞：苦果只能一口一口咽下去

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【猎云网北京】11月6日报道（文/八千）两年半时间新开门店1151家，如今，疯狂扩张的海底捞不得不咽下自己种下的苦果。关停300家，大量员工何去何从11月5日晚间，海底捞发布公告称，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。财报数据显示，2019年、2020年，海底捞新开门店数量分别为308家、544家，2021年上半年新增299家门店，截至2021年6月31日，全球门店总数达1597家。关停约300家门店之后，海底捞的门店总数在1300家左右，仍是国内最大的连锁火锅餐饮企业。海底捞还表示，公司不会裁员，将妥善安顿关停门店的员工及管理层。海底捞将为门店管理层提供其他发展机会，从业务、管理等方面进行强化培训，提高岗位管理和经营水平；普通员工将进行内部调配，充分尊重员工意愿，让其选择到其他门店上班。但是，300家门店的员工几