唯链科技当选中国食品安全追溯共治联合会常务委员单位

以区块链助力国家食安战略上海2021年11月4日 /美通社/ -- 获得足够数量的安全食品是维持生命和增进健康的关键。联合国粮食及农业组织的数据显示，全世界每年大约有42万人在食用被污染的食物后死亡。 作为食品消耗大国，推进食品安全一直是中国部署的重点工作。随着区块链、人工智能等现代信息技术的发展，食品可追溯体系在全球被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。完善的食品溯源体系不仅能从供应链全端规范食品从业者的行为，也可以串起食品从生产到流通的流转路径。 作为“国务院食品药品放心工程指定媒体”和“中国食品安全唯一中央网络媒体”，中国食品安全网（www.cfsn.cn）发起了中国食品安全追溯共治联合会，致力于在建设食品追溯体系、促进食品行业质量安全综合治理，规范食品行业的良性发展，引领消费转型升级以及产业创新发展等方面发挥积极的推动作用。 经中国食品安全网考察、中国食品安全追溯共治联合会秘书处推荐、中国食品