喜茶开了家「手造店」：与「现制」对话的新形式

日前，喜茶全国首家“手造店”在深圳南头古城正式开门营业，坐落于这座文创商圈“C位”，这家新店的到来，在过去几天迅速成为消费者和行业的焦点话题，吸引了一大批粉丝和美食博主前去围观打卡。 手造店是喜茶推出的全新店型，顾名思义，即是以手工处理的方式制作产品。对于喝过喜茶的消费者来说，这可能并非新鲜事，毕竟现制茶饮一向是他们的“拿手菜”，诸如今年推出的暴柠茶系列，使用了定制捣棒将每颗香水柠檬手工捶打35下以上制成……但这家店的一个独特之处在于，不仅呈现了手造饮品的全过程，产品体系也经过重新设计，包括手炒冰、手造茶、以及手冲茗茶等三个主题系列的50余款产品，仅在该店限定售卖。 ——你可以称这是喜茶另一种形式的“隐藏菜单”，毕竟在这家店出现之前，截至今年6月，喜茶已经在全球超60座城市开出超800家门店，想喝到一杯喜茶，对于多数消费者来说早已不是难事，而这家手造店的出现，意味着这个现制茶饮龙头品牌，产品菜单里还藏有未知的