当“三顿半们”冲向线下，慌的不止是咖啡店

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文丨锌刻度，作者丨星晚，编辑丨李觐麟中秋节第一天，三顿半悄悄在上海安福路322号开出首家线下概念店。这条长度不超过1000米的小路，据说如今汇集着上海的各款文青，因此多抓鱼、BM、Harmay、野兽派等品牌纷纷聚集，与周边的老式上海居民楼碰撞出了奇妙的氛围感。另一则关于咖啡行业的信息，是绝地反击的瑞幸咖啡。数据显示，从2021年开始，瑞幸咖啡门店数量明显抬升，到今年6月底，门店总数5066家。通过早期疯狂补贴来教育市场的瑞幸，似乎已经跑出了一款自己的发展之路。曾经小众的咖啡赛道已经有了连锁、精品与融合这几种模式，但接下来的竞争或许不止于此。从三顿半创始人吴骏此前向媒体透露的信息来看，线下渠道将会是三顿半品牌传播和内容的重要承载渠道。就三顿半从线上积累的用户群体而言，线下门店的前期流量并不是问题，但问题是在现存咖啡馆数量超过8000家的上海，三顿半在线上玩的那一套真的能在线下完美复制吗？与此同时，线上与三顿半竞速的永璞咖啡同样也透