多少餐饮老板，被“数字化”搞糊涂了？

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图片来源@视觉中国文丨红餐网数字化是各行各业都绕不开的话题。 今天，一个亿级销售规模的老板没看过一本数字化的书，没参加过一场数字化的峰会，至少也在朋友圈看过一两篇数字化的文章。 然而，红餐网专栏作者余奕宏在一线与大量的创始人、企业家深度接触时，却切身感受到他们对数字化的迷茫、迷惑与迷信。 数字化主权时代下，餐饮数字化到底该怎么做？ 今天，他分享了自己的一些看法。餐饮数字化为什么这么难？很多餐饮创始人（企业家）是60-80年代生人，也就是我们所说的移动互联网的移民，与95后、00后那帮移动互联网原住民截然不同的是，无论他们看过多少本书（文章）、参加过多少次峰会、与多少专家做过交流，都缺乏数字化生存的体感。 对于95后、00后来说，移动互联网是他们的生存状态，他们天生就是数字化生存，而对于60-80后而言，移动互联网往往被看作为工具，而非一种生存方式。正是这样的偏差，使得他们对企业数