千亿果酒市场，为何还没出现一家巨头？

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图片来源@全景视觉文丨CBNData消费站，作者丨贺哲馨，编辑丨钟睿年轻人越来越爱喝酒了，不过这个酒不是白酒，而是口感更好的果酒。李子柒的酿酒日常视频，在社交网络上掀起一波自酿果酒的风潮。豆瓣话题#我在家中酿酒#目前已有400+w次浏览，网友们在该话题下分享自己自制青梅酒的经验。刚刚结束的618大促，天猫平台上果酒类增长率高达120%，55大促，这个数字更是达到了惊人的200%。毫无疑问，果酒再一次火了。果酒并不是第一次走红上一次，果酒被广泛讨论还要追溯到2017年《三生三世十里桃花》的上映，泸州老窖植入的一款玫瑰李子酒桃花醉借势走红，月销量4000多瓶，剧集上线两个月，总销售额超3000万。目前桃花醉仍在天猫有售卖，但月销量只有数百瓶。2015年《欢乐颂2》的上映，带火了茅台集团旗下的果酒“悠蜜”，但由于口味没能及时更新，不到两年销售份额下降，到今天市场上已经难觅悠蜜其踪影。一直以来，果酒行业就不缺知名