联合参投“文和友”B轮融资，碧桂园创投做新消费的价值捕手

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作为现象级新消费企业，文和友从带着长沙烙印的超级餐饮IP，迅速成长为城市新兴物种，是新消费浪潮创新式爆发的一个缩影。8月13日，湖南文和友小龙虾有限公司（以下简称“文和友”）完成B轮融资。本轮融资由红杉中国、IDG资本领投，碧桂园创投作为唯一产业背景方参与投资。其他投资方还包括华平投资、GIC、易凯基金等。城市新物种与文化公共空间文和友2011年创建于湖南长沙，以单体餐饮门店起家，目前已发展成多品牌体系餐饮为主业、以品牌IP为方向的大型综合餐饮文化集团，旗下涵盖城市文和友、文和友龙虾馆、文和友大香肠、文和友臭豆腐、文和友油炸社等多品牌。城市文和友的创想不仅创造了城市空间的新物种，也成为撬动新消费天花板的支点。2018年，长沙超级文和友面世便成为网红打卡地，单店开业至今已成为当地著名的文旅地标。2021年4月，深圳文和友开放当天，文和友宣布启动“城市文和友”品牌。城市文和友主打差异化的城市运营策略，首创通过对在地文化的深度呈现，为