人造虾肉将出现在餐桌？「Shiok Meats」获 300 万美元融资

图片地址：https://img.36krcdn.com/20200627/v2_c0d33acc5ecd4643ae289f2125be6ff5_img_png

「Shiok Meats」官网 据外媒 Vegconomist 报道，近日，新加坡食物科技公司「Shiok Meats」获得了 300 万美元融资。此轮融资的投资者包括 Agronomics、VegInvest、Impact Venture 和 Mindshift Capital Fund。迄今为止，该公司的融资总额已经达到了 780 万美元。 2018 年，「Shiok Meats」由首席执行官 Sandhya Sriram 博士、Ka Yi Ling 和 Sandhya Sriram 共同成立，它是一家人造海鲜生产商。该公司以细胞为基础，为人们生产和提供美味、干净、健康的肉类和海鲜。目前，「Shiok Meats」主要通过实验室细胞培养的方式，研发人造海鲜，公司现在的主要产品是“人造虾肉”。 该公司的表示，通过这种方法，