「关茶新食礼」品牌升级，聚焦食礼赛道

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“清华学霸”、“创始人”、“自媒体博主”......关茶创始人小关的标签一直不少。小关从小的学习成绩就名列前茅，一路高歌猛进直至以山东高考榜眼的成绩考入国内最高学府清华大学经管学院学习金融专业。在大学期间，小关就已经有了创业的念头，放弃了炙手可热的金融行业工作远赴欧洲巴黎 ESSEC 高等商学院深造，就读奢侈品牌管理专业。但在学习过程中她发现，实践远比理论知识更直接全面，在当时创业潮的环境下毅然选择休学转而在法国蓝带厨艺学院学起了甜品制作。同时，小关开始经营自己的微信公众号 “清华女的学厨日记” 来记录自己每天学习的心得体会。学习一段时间之后，小关发现，法国甜品虽然精致甜美，但是多糖多油，与国内消费趋势不符，便开始寻找更适合品牌化的食品用料。一次偶然的机会，小关注意到抹茶这一品类。“我一直在寻找将法式甜点与东方文化结合的机会，中国的茶文化源远流长，而它的苦涩感正好能中和法式甜点的甜腻感。抹茶又可以与