首发|做有味道记忆的米粉专家品牌，「霸蛮湖南米粉」完成亿元B+、C轮融资

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6月28日，创业邦获悉湖南米粉创新品牌“霸蛮湖南米粉”已完成总计亿元人民币的B+轮和C轮融资，投资方包括沣途资本、番茄资本、豪客来、IMO资本，老股东IDG资本、森马投资跟投，其中C轮由穆棉资本担任独家财务顾问。创始人兼CEO张天一表示，本轮融资资金将主要用于数字化建设、研发投入和供应链建设方面。据悉，「霸蛮湖南米粉」成立于2014年7月，品牌立足于湖南米粉+小吃的产品与体验升级，旨在成为一家国内米粉专家品牌，采用“到店+到家”、“餐饮+零售”、“线上+线下”三结合经营的无界经营方式，树立“米粉=霸蛮”的品牌心智。中国所有的生意都值得被重做一遍。南粉北面，作为餐饮领域里的一个超级品类——米粉，更加具有重做一遍的价值和机会，甚至吸引来了北大硕士毕业的张天一。窄门餐眼数据发布的报告显示，2020年全国米粉品类规模将近1500亿，全国拥有超过40万家的各类米粉店。但品牌集中度却不到1%，是一个典型的“有品类、无品牌”却同时在高速增长的