没有灵魂的炒菜机，无法让年轻人删掉外卖软件

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不可否认的是，随着外卖软件的兴起，现代年轻人进厨房的次数已经越来越少了，越来越多的年轻人选择用外卖或速食产品，甚至是代餐取代正常的三餐。用外卖代替下厨这件事其实我并不反对，毕竟无非就是自己下厨、别人下厨与中央厨房下厨的区别而已。但在饮食健康成为全新风尚的 2021 年，普遍重油重盐的外卖已不再是健康选择。如何让年轻人愿意下厨，也成为了不少企业的研究方向。近年来日益流行的「炒菜机」就是其中一项「重要成果」。炒菜机真的有用吗？先说说什么是炒菜机：如果按照最基本的结构来看，所谓的炒菜机就是一个温度更高的、内置「搅拌机」功能的电饭锅。而炒菜机与电饭锅之间最根本的不同，就是炒菜机内的「搅拌机」。不同于我们平时炒菜时能多样的翻炒或颠炒动作，绝大多数的炒菜机只能通过内部的搅拌棒对锅内原料进行「搅拌」。部分高级一点的型号会在搅拌棒的另一段加入刮刀，把搅拌时挂在锅壁上的食材刮下来继续搅拌。对于大多数会亲自下厨的人来说，这种炒菜机似乎根本不能解决用