36氪首发 | 提供中式轻烹饪米饭，「饭乎」连续完成两轮融资，累计规模达数千万元级

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36氪获悉，「饭乎」于近期连续完成两轮融资，包括昕先资本（洽洽家族基金）投资的千万元级天使轮融资，以及联想之星领投和拙朴投资跟投的数千万元级A轮融资。两轮融资均由FoodPlus旗下专注于食品饮料领域精品投行FoodPlus Capital担任财务顾问。 围绕轻烹饪米饭进行研发，「饭乎」成立于2020年，总部位于广州，专注于提供常温保存的米饭烹饪方案，还原各地中华美食，已推出广东腊味煲仔饭、湖南剁椒银鱼仔煲仔饭和湘西烟笋熏肉煲仔饭。创始人何华表示，区别于市面上针对Z世代人群的懒宅速食，饭乎的目标用户定位于26岁以上、有经济基础和对用餐品质有要求的精致白领和资深中产，瞄准居家主餐桌场景。 对于瞄准主餐桌场景的市场前景，何华表示，2020年围绕主餐桌的生鲜零售规模达11万亿元，但传统主餐桌烹饪方式对于当下年轻人存在明显的时间和技术门槛。米饭是第一大主食，从简化烹饪的行业趋势来看，轻烹饪米饭预制餐即便达1%的市场规模，也是过千亿元