冰淇淋生意向内卷

编者按：本文来自微信公众号“未来消费APP”（ID:lslb168），作者：董柴玲，36氪经授权发布。 走向高端化的网红冰淇淋在迎合消费升级。 作者 | 董柴玲 出品 | 36氪-未来消费（微信ID：lslb168） 天气渐热，冰淇凌也到了复出和上新的季节。最近网红冰淇淋钟薛高就上新了夏季限定系列，5种水果加牛奶口味的棒冰。 冰淇凌届，网红不止一个。夏季高温叠加假期出游，一批文创雪糕开始刷屏网络，如三星堆的青铜面具雪糕、趵突泉的文创雪糕等。除了文创雪糕，一些口味奇葩的冰淇淋如芥末味、白酒味、东北铁锅炖雪糕等上市，满足了吃货们的猎奇心理。还有追求低脂低卡、零蔗糖、益生菌，以及植物基冰淇淋也在等待爆发。 以新颖的口味和趣味营销出圈，是商家们常用的方法。而网红冰淇淋之所以火，还离不开一个字：贵。中街1946单价在12-32元之间，伊利的新品牌NOC须尽欢单