聚焦垂直品类机遇,「BOONBOON椰满满」打造椰子轻食新品牌

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BOONBOON椰满满是36氪近期认识的一家聚焦于椰子轻食品类的食品品牌，以爆款单品椰子油早期切入椰子赛道，5月在李佳琦直播间销量2万+瓶，2020年销售额达到800万元+。BOONBOON椰满满还在近日完成了数百万元天使轮融资，由新进创投领投。 创始人胡嘉慧向36氪表示，椰子品类是良好的植物蛋白基来源，团队看好椰子的营养价值和品类延伸性，BOONBOON椰满满将深耕椰子品类，希望建立消费者心中椰子轻食第一品牌的认知。 椰汁、椰子糖是椰子的常见制品，如何在产品上做出差异化建立消费者心智？BOONBOON椰满满发现，Z世代和白领人群关注身材和健康，乐于体验新产品、寻找健康产品来满足需求，BOONBOON椰满满在轻食方向做出产品创新。 瞄准轻食方向，BOONBOON椰满满近日上线了椰子蛋糕和椰子油蛋糕两款新品，客单价约50-60元。新品由新型椰子烘焙粉原料制成，该原料是由斯里兰卡进口黄金椰脱脂椰肉，经研磨烘干得到的粉末，可替代