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便利店的「山西现象」:国际巨头难入场,规模反超北上广

2021-05-19 21:45:01来源: 36氪

根据中国连锁经营协会发布的报告,一线城市除北京外,上海、广州、深圳的便利店市场早在2017已趋于成熟,接近日本等发达国家水平。门店资源的稀缺,加之房租、人力成本的持续高企,都在推高一线城市便利店的经营压力。 与之相对应,二线及以下城市年轻消费者占比25%,但消费增长贡献达到60%,人口占比70%的低线城市显现出下沉市场的长尾效应,看起来是一片更具诱惑的蓝海。事实上,罗森、711等大牌便利店的下沉一直在持续进行中。 但下沉并不轻松,既要应对消费者需求的差异,还会遭遇雄踞一方的地域龙头的“阻击”。例如,2004年初全家进入上海后,一路顺利进入苏州、无锡、杭州等城市,却迟迟无法攻克南京,就是因为南京有本土品牌“苏果”。 山西,同样也是一片711和全家们难以“涉足”的区域,因为这里有两家本土便利店“唐久”和“金虎”。它们虽然在一线和南方城市名不见经传,但在当地却是家喻户晓。数年来二者龙虎相争,在充分竞争中修炼升级,生生将太原这个二

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