专「新」的京东超市

日前，互联网餐饮头部品牌自嗨锅宣布完成逾亿元C++轮融资，自嗨锅方面表示，此轮融资资金将重点投入于新品牌打造、供应链建设、产品研发和创新，从自嗨锅到自嗨锅出品，从“互联网餐饮开创者”到“打造一人食餐饮标准”。20年到21年，越来越多的新食品品牌受到资本的密切关注： 2020年12月2日，以“健康麦片”为核心产品的王饱饱完成数亿元C轮融资； 2021年3月25日，简爱酸奶宣布完成总计8亿元人民币B轮融资； 2021年4月19日，认养一头牛宣布完成A轮融资，由德弘资本和KKR联合领投，海邦沣华、广和投资跟投； …… 据不完全统计，2021年1-4月底，约有104个品牌获得融资。其中，食品饮料行业有60起融资，亿元以上的融资事件有17起。 另据「Morketing研究院」发布的《2020年度新消费领域投资机构及所投赛道全景图》显示，在2020年度，191家资本方对新消费领域内包括食品酒饮、生活方式、美业三大赛道共计149个