“拆解”星巴克

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图片来源@视觉中国文丨新眸，作者丨凌石，编辑丨栖木可能你常喝这家咖啡，但你未必就懂这家公司，它就是星巴克。星巴克的崛起是有迹可循的。1971年，星巴克在西雅图开了第一家线下门店，主要售卖高质量咖啡豆和咖啡器材，这种情况一直持续了十余年。1983年，星巴克灵魂人物霍华德·舒尔茨（星巴克前任CEO），彼时还是星巴克员工的他远赴米兰出差，在参观国际家具展的途中偶遇了意式咖啡吧。舒尔茨在《将心注入》自传中谈到，浓缩咖啡的口感和店内的美好氛围让人难忘。回国后的舒尔茨萌生了发展意式咖啡连锁店的想法，并将这一想法告诉了彼时星巴克的三位创始人（Jerry Baldwin、Zev Siegel和Gordon Bowker），但并没有得到支持，于是舒尔茨在1985年离开星巴克，并于1986年创办了自己的意式咖啡馆，此时的星巴克只是一个在西雅图拥有4家线下门店的咖啡豆零售店。图：星巴克的三位创始人（来源：咖啡网）事情的真正转机，是舒尔茨