“珍肉”宣布完成种子轮+投资，推出针对中式餐饮人造肉产品

36氪获悉，今日，国产人造肉公司“珍⾁”宣布，针对中式餐饮人造肉产品——应⽤于川渝⽕锅场景的植物⼩酥⾁，以及植物⼩⻰虾。另外，2020年初珍⾁完成一笔来自纽约替代蛋⽩专⽤基⾦金BIV（Big Idea Ventures）的种子轮+投资。公开信息透露，BIV的出资方包括在⼈造⾁领域持续布局的泰森风投，淡马锡和布勒集团。