36氪首发丨做“一勺入魂”创意拌饭酱，「禧宝制研」完成近千万元天使轮融资

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36氪获悉，创意拌饭酱品牌「禧宝制研」完成近千万元天使轮融资，本轮投资方为梅花创投。禧宝制研CEO陈与寻告诉36氪，本轮融资将用于营销推广、品牌建设、产品研发以及供应链搭建。 禧宝制研2021年成立于深圳市，思路是从潮文化视角切入创新拌饭酱市场，瞄准15-35岁喜辣爱吃人群，且主打低钠盐好食材，推行“一勺好酱、美味生活“的饮食理念，现已推出品牌首个“一勺入魂”系列拌饭辣椒酱产品。 禧宝制研主理人陈与寻，图据受访者 中餐菜系繁多，重调味品运用，且依不同地域口味有显著差异，能够满足全国味蕾体验的并不多。川渝所代表的麻辣口味是特别的存在，尤以四川火锅、串串香、辣椒酱、郫县豆瓣酱最具代表性，广泛进入各地家庭餐桌。 禧宝制研创始人陈与寻为国家一级厨师、四味料理首创者，在他看来，调味品品类最大的矛盾在于众口难调下的刚需性消费，核心是 “风味重于一切”，即是做出惊艳口味之余的分享传播。同样从口味的角度来说，辣味比甜味更