海底捞“包间监控”惹争议，去年净利又大跌90%，券商下调目标价

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在被新冠疫情贯穿的整个2020年，线下接触受限，餐饮行业大受影响，国家统计局发布的数据显示，去年全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。纵使是火锅细分赛道的佼佼者，海底捞（06862.HK）也没能在暴风雨中独善其身。疫情初期大范围关店，复营业后又经历涨价风波，在艰难运营中获得信贷资金，甚至有人在知乎提问“海底捞还能坚持多久？”进入下半年，国内疫情逐渐可控，餐饮行业有序恢复常态，但纵观整个2020年，海底捞究竟过得如何？3月1日晚间，公司发布盈利预警，2020年净利润同比下降约90%。而在此之前，海底捞被曝出了“包间监控”事件，媒体报道称，海底捞在多家门店的包间都安装了摄像头。3月2日早盘，海底捞股价在低开后大幅拉升，截至午盘报68.5港元，降幅0.51%。还未恢复至疫情前水平，券商下调目标价根据公告，海底捞2020年净利润同比下降约90%，而2019年净利润为23.47亿元