根据雪球等公开数据显示,2018年至今国内原奶价格加速上升,2013-2015年曾经历过价格大起大落的周期。奶价的周期波动与天气、供给、市场情绪等多种因素有关,这种波动迫使乳制品品牌更加重视供应链,在上游、中游获取主动权。 36氪最近关注到一家乳制品品牌「Oarmilk」,其母公司“邯郸市康诺食品有限公司”成立于1997年,在资金、技术、供应链等层面给予品牌支持。Oarmilk目前已有两款低温酸奶发售:“单杯发酵海盐酸奶”和“欧洲新鲜奶酪工艺酸奶”,价格分别为7.9元和12.8元,规格均为100g。 Oarmilk产品图 Oarmilk产品上线于2020年9月,2018年团队选择位于天津大港湿地的牧场,经过半年的清空放置和消杀灭菌,将整群进口的新西兰奶牛放置进去,目前Oarmilk所有产品的奶源都来自这一牧场。2016年,创始人王炜建投入1亿多多元新建全自动化乳品工厂,购置维斯法利亚乳清分离机等进口设备,保
抓供应链主动权,「Oarmilk」想做乳品界的lululemon
2021-02-08 17:18:04来源: 36氪
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