市场要闻 | 猪肉价格反弹至周期高点，何时回落？

近期，正逢猪肉消费旺季，又因市场供应偏紧，猪肉价格又出现了一轮上涨。2020年10月底至今，猪肉价格反弹幅度已达18%。 根据农业部的数据，2021年1月4日猪肉平均批发价为45.95元/公斤，较元旦前数据上升1.2%，较2020年10月30日的38.85元/公斤上升18.3%。 受益于处于高位的猪价，近期猪肉板块表现强势。2021年开市后，金新农、牧原股份连续两日涨停，新希望涨7%，天康生物涨5%。7日早盘，猪肉板块出现回调，除金新农续涨7%之外，其他猪肉概念股普跌。 对于本轮猪肉行情，广发证券宏观分析师贺骁束给出了几点原因。 疫情导致冻肉等进口冷链食品减少，国产猪肉更受欢迎；入冬后肉类更易储存，推高需求和短期消费量；生猪出栏量正在恢复，但从产能走向产量尚需时间。此外，作为饲料的玉米价格大涨，也对猪价带来了价格传递效应。 作为全球最大的生猪生产国和猪肉消费国，猪价与我国民生问题息息相关。这一次，猪肉价格还将在高位保持